ความหมาย:

• 
  

  เป็นขนมหวาน คล้ายกับข้าวต้มมัด แต่ต่างกันตรงที่ข้าวต้มแดกจะใช้ข้าวเหนียวแช่น้ำค้างคืน ตำผสมกับกล้วยสุกบด แล้วห่อด้วยใบตอง คำว่า แดก ในภาษาอีสานจะหมายถึงการตำ, อัดให้แน่น, ยัดเข้าในภาชนะ เช่น ปลาแดก, ข้าวต้มแดก เป็นต้น

  
  


คำถัดไป:

• ข้าวปาด - ขนมโบราณชนิดหนึ่ง คล้ายขนมเปียกปูน แต่ค่อนข้างเหนียวกว่ามาก ปัจจุบันไม่ค่อยเห็นขนมชนิดนี้แล้ว แต่ก็ยังใช้คำว่า ข้าวปาด ในความหมายถึง ขนมเปียกปูน

• ข้าวปุ้น - ขนมจีน

• ขาวออกลอก - ขาววอก

• ขิว - หมั่นไส้, กลิ่นเหม็นไหม้ที่มีกลิ่นฉุนหรือเหม็นสาบ, เหม็นเขียว

• ขี้เกี้ยม - จิ้งจก