น. ของกินเล่นที่ใช้ใบไม้บางชนิด เช่น ใบชาหมักใบชะพลู ใบทองหลาง ห่อเครื่อง มีถั่วลิสง มะพร้าวกุ้งแห้ง หัวหอม ขิง เป็นต้น มีหลายชนิด เรียกชื่อต่าง ๆ กัน เช่นเมี่ยงคำ เมี่ยงลาว เมี่ยงส้ม. เมี่ยงลาว น. ของกินอย่างหนึ่ง ใช้ใบผักกาดดองห่อไส้เป็นคำ ๆไส้ทำด้วยหมูสับผัดเคล้ากับกุ้งแห้งป่น ถั่วลิสงตำ ขิง น้ำส้มมะขาม น้ำตาล น้ำปลา ปรุงให้มีรสหวานนำ เค็มตาม และเปรี้ยวนิดหน่อย แล้วตักขึ้นเคล้าด้วยหอมเจียวกระเทียมเจียว กินกับข้าวตังทอดหรือข้าวเกรียบกุ้งทอด. เมี่ยงส้มน. ของกินอย่างหนึ่ง ทำด้วยมะพร้าวขูดคั่วกวนกับน้ำตาลปึกผสมถั่วลิสงตำ พร้อมด้วยหอมแดง ปรุงให้มีรสเค็มหวาน เมื่อได้ที่โรยใบมะกรูดหั่นฝอย กินแกมกับผักกาดหอมหรือใบทองหลาง และผลไม้มีรสเปรี้ยวเช่น ส้มโอ มะม่วงดิบ มะปรางดิบ.