น. ไขมันหรือนํ้ามันที่ทำจากนํ้านมสัตว์มีทั้งเหลวและแข็ง. เนยเทียม น. สิ่งที่ทำจากไขมันหรือนํ้ามันที่ได้จากพืชและสัตว์ นำมาทำให้บริสุทธิ์ผสมวิตามินเอ วิตามินดี เติมนมและสีที่เหมาะสมแบคทีเรียในนมจะทำให้เกิดกลิ่นและรสคล้ายเนย ใช้เป็นอาหารได้. เนยใส น. นํ้ามันที่เคี่ยวมาจากเนย.